PRO SPRÁVNOU FUNKCI STRÁNEK POVOLTE JavaScript.
Bílkoviny, proteiny
CYTOCHROM-C
Cytochrom je protein, který má jednoduchý polypeptidový řetězec. Je součástí mitochondriálního elektronového transportního řetězce, což je komplexní metabolický systém, který funguje při terminální oxidaci živin a slouží tvorbě ATP. Úlohou cytochromu-c je přenášet elektrony mezi dvěma enzymatickými systémy, známými jako cytochrom-c...
JATERNÍ EXTRAKT (DESSICATED LIVER)
Sušená játra se vyrábějí z hovězích jater tak, aby se nenarušily obsahové látky. Extrahuje se z nich samozřejmě tuk. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálů, a plnohodnotných bílkovin.< p> Doporučují se při stavech stresu, snížené imunitní odolnosti (obsahují hlavně skupinu vit. B). Denní užívání...
KASEIN
Kasein je hlavní bílkovina mléka s významným výživným účinkem, součást dietetických přípravků zejména prostých mléčného cukru (laktózy).< p> <...
LAC
LAC - odtučněné sušené mléko je součástí dietetických přípravků zejména ke kojenecké výživě. Má relativně nízký obsah laktosy. Používá se také v přípravcích pro sportovní...
Mléko a mléčné výrobky
Kravské mléko představuje zdroj nejlevnějších, přesto však kvalitních živočišných bílkovin. Jejich obsah v mléce je asi 3,5 %, odtučňováním ani při tepelných úpravách se příliš nemění (spíše jejich kvalita). Poměř dvou hlavních bílkovin mléka - kaseinu a syrovátkového proteinu (laktalbuminu) v mléce je 80 : 20.< p> < p> Další složkou mléka je mléčný cukr - laktóza. Je to disacharid (podobně jako řepný...
Proteinové doplňky
Bílkoviny (proteiny) patří, vedle sacharidů a tuků, mezi základní živiny. Název protein pochází z řeckého proton , tedy první , nejdůležitější . Silové sporty vyžadují zvýšený příjem proteinů, mnohem vyšší než je doporučovaný denní příjem WHO pro obyčejného člověka. Aminokyseliny uvolněné z přijatých proteinů jsou klíčové pro...
Stránky jsou věnovány informacím o výživových přípravcích, vitamínech, minerálech, doplňkové a sportovní výživě a látkám rostlinného původu. Stránky mají pouze informativní charakter.
Stránky se snaží podávat kvalitní, komplexní a objektivní informace. I přesto doporučujeme, veškeré zde získané informace porovnávat s dalšími zdroji, zejména z důvodu neustálého rozvoje vědních oborů spojených s oblastí zájmu těchto stránek.
