VYHLEDAT

Latinský název Silicium. Chemická značka Si. V Mendělejevově tabulce prvků ho řadíme do VI. skupiny. Prvek přítomný v lidském organismu, je významný pro růst a vývoj kostry, účastní se na tvorbě tzv. mukopolysacharidů, které jsou součástí pojivové tkáně, chrupavek, kostí a placenty a podílí se na elasticitě svalů, cévní stěny, kůže, vlasů a nehtů.

Předpokládá se, že jeho nedostatek je jedním z řady faktorů, které přispívají k rozvoji sklerotického procesu. Vyšší příjem křemíku se doporučuje ve stáří, v době růstu, v těhotenství, při nadměrném výdeji energie. Dietním zdrojem křemíku je obilí, vláknitá zelenina, otruby. Denní potřeba křemíku se odhaduje na 10 - 100 mg.