VYHLEDAT

Bromelain - jeden z enzymů rozkládajících bílkoviny, ale i jedovaté rozpadové produkty vznikající po zánětlivých procesech.

Hydrolyzuje hlavně vazby peptidů, amidů a esterů, na nichž se podílejí lysin, alanin, tyrosin a glycin. Brání tomu, aby cévní systém byl zatěžován škodlivými látkami, urychluje průběh zánětu, zlepšuje a urychluje vstřebávání otoků a krevních výronů. 

Brání přílišnému shlukování krevních destiček, proto je prospěšný také v prevenci srdečních chorob - snižuje riziko trombóz. Navíc uvolňuje sevření srdečních tepen a zmírňuje anginózní bolesti. Zlepšuje absorpci a účinnost jiných látek.

Je považován za netoxický a nemá nežádoucí účinky, takže je možno jej bez obav použít delší dobu v dávkách od 200 do 2000 mg.  Jeho příznivé fyziologické působení trvá po celou dobu podávání, nebyl prokázán rozvoj tolerance.

Bromelain se získává z vylisované šťávy zralého ananasu - především druhu Ananas comosus cv. Cayenne. Jeho enzymatická aktivita se pohybuje mezi pH 3 - 8.